18 November 2019
59 Views
Ingredienti per 4 persone
- Salmone 8 etti
Per panatura
- Farina di mais 40 gr
- Pan grattato 20 gr
- Pistacchi 40 gr
- Senape in polvere 3 gr
- Curry 3 gr
- Paprika 3 gr
Procedimento
Tritare grossolanamente tutti gli ingredienti per la panatura fino ad ottenere una miscela omogenea
Passare bene i pezzi di salmone su tutti i lati nella panatura
Ricoprire una teglia con carta da forno ed ungerla con un filo d’olio d’oliva
Infornare a 185 gradi per 10/15 minuti
Add Comment