Le seppie

Le seppie

Le seppie hanno carni magre e povere di colesterolo; costituiscono delle pietanze decisamente ipocaloriche e le relative porzioni di consumo raggiungono facilmente i 300g. Le seppie contengono tracce di zuccheri ma i macronutrienti che apportano...

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Parliamo di salmone?

Parliamo di salmone?

Di salmoni ne esistono molte specie, ma la più conosciuta è quella dell’Oceano Atlantico. Può essere d’allevamento o selvaggio, anche se la popolazione allo stato brado sta calando drasticamente a causa del prelievo intensivo...

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Pesci facili da cucinare?

Pesci facili da cucinare?

Sapete quali sono i pesci più facili da cucinare? I pesci più facili da cucinare, ricchi di proteine e tendenzialmente magri, sono il pesce spada, lo squalo (verdesca, smeriglio, palombo ecc) e il filetto di tonno (anche quello in scatola)...

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