Descrizione
Il branzino, o spigola, rappresenta una specie estremamente ambita in virtù della qualità e composizione delle sue carni. Il branzino si presta a tutti i tipi di cottura, dal filetto in padella al ripieno della pasta fresca, dal sugo per la pasta secca al pesce intero al forno e al cartoccio. Le preparazioni più gettonate sono il branzino ai ferri, al sale o la crudità di branzino.
Fonte: www.my-personaltrainer.it
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.